酒楼关门不发工资

当酒楼老板拒绝支付工资时，你决定前往劳动行政部门投诉是明智的选择。根据《劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按时支付劳动报酬时，劳动行政部门有权责令其限期支付。在投诉时，你可能需要准备以下材料：身份证明、与酒楼存在劳动关系的证明（如劳动合同、工作证、工资条等）、酒楼未支付工资的证明（如工资欠条、银行流水等）。这些材料将有助于劳动行政部门更快地处理你的投诉。
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从法律角度看，酒楼老板不发工资的行为将承担以下法律责任：根据《劳动合同法》第八十五条，劳动行政部门可责令其限期支付劳动报酬，并可能要求其按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准支付赔偿金。若酒楼老板逃避支付劳动报酬，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付的，还可能触犯刑法中的拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
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除了向劳动行政部门投诉和申请仲裁外，你还可以考虑以下途径追回被欠的工资：1. 若酒楼有财产可供执行，你可以直接向法院提起诉讼，要求酒楼支付工资；2. 若酒楼已进入破产程序，你可以向破产管理人申报债权，参与破产财产的分配；3. 若酒楼老板构成拒不支付劳动报酬罪，你还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。